食物アレルギー対応

学校給食における食物アレルギー対応の大原則について紹介します。

学校給食は教育の一環として位置づいており、子どもたちの健康を守ったり食育を推進したりするための営みです。一方で、安全面を十分に配慮していく必要があります。この記事では、学校給食における食物アレルギー対応の大原則について紹介していきます。学校給食の歴史学校給食は、18 […]